رد پای مواد نگهدارنده در ابتلا به سرطان

۱۳۹۵/۱۲/۱۲ در ۱۴:۲۳

یک فوق تخصص سرطان کولون گفت: وراثت در ابتلا به سرطان نقش دارد، اما در حال حاضر رژیم غذایی نقش مهم‌تری دارد.

به گزارش ایران پزشک، سید محسن تولیت کاشانی، فوق تخصص سرطان کولون گفت: با وجود این‌که تحقیقات زیادی روی سرطان انجام شده، اما پژوهش روی این بیماری هنوز ابعاد گسترده و ناشناخته‌ای دارد.

وی با بیان این‌که وراثت نیز می‌تواند در بروز سرطان نقش داشته باشد، ادامه داد: ژنتیک موضوع مهمی است، اما رژیم غذایی این روزها نقش مهم‌تری دارد. مصرف بیش از حد گوشت و غذای سوخته که این روزها رواج زیادی دارد بروز سرطان را افزایش می‌دهد.

این استاد دانشگاه مصرف میوه و سبزیجات را در کاهش سرطان موثر دانست و در رادیو «گفت‌وگو» اظهار کرد: مواد نگهدارنده و چربی‌های اشباع شده که به سلول‌ها ضرر می‌رساند از مهم‌ترین عوامل سرطان‌زا در این روزهاست.

 

پایان پیام/

Print Friendly, PDF & Email

برچسب‌ها, , , , , , ,

ایران پزشک