معاون مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت:

فروش غذای خانگی پشت صندوق اتومبیل غیرمطمئن است

فروش غذای خانگی پشت صندوق اتومبیل غیرمطمئن است
تاريخ:پانزدهم ارديبهشت 1398 ساعت 11:34   |   کد : 11426   |   مشاهده: 9547
معاون مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت گفت: فروش غذا با عنوان غذای خانگی و پشت صندوق عقب اتومبیل و به شکل سیار، قطعا غیرمطمئن است و البته کنترل این موارد نیز کار بسیار دشواری است. چون مشخص نیست این غذاها کجا پخته شده است.
به گزارش ایران پزشک به نقل از ایرنا، محسن فرهادی درباره وضعیت بهداشتی غذافروشی‌های سیار که در سطح شهر افزایش یافته، افزود: در مورد این غذاها اصلا مشخص نیست که آیا بهداشت فردی در زمینه طبخ رعایت شده یا خیر. این غذاها با قیمت بسیار ارزان فروخته شده و مردم را جذب می کنند. ممکن است در تهیه این غذاها از محصولات خام نامناسب استفاده شده باشد و البته بخشی از ارزانی به خاطر عدم پرداخت مالیات است.

وی ادامه داد: بدون هیچ تعارفی می گویم که کنترل این موارد نیز برای بهداشت محیط بسیار دشوار است. همچنین فروش آش، حلیم، زولبیا و بامیه در ایام ماه مبارک رمضان در کنار خیابان، مورد تایید نیست. در برخی موارد دیده می شود که زولبیا و بامیه در خواروبارفروشی عرضه می شود، اما کار این صنوف فروش این موارد نیست و مردم باید هنگام خرید مواد غذایی و شیرینی از آرم و نشان و همچنین کارت بهداشت صنف ها اطمینان حاصل کنند.

معاون مرکز سلامت محیط وزارت بهداشت اظهار کرد: نوع برخورد با غذافروشی های کنار خیابان متفاوت است. زیرا وقتی از یکی از این موارد بخواهیم بازرسی کنیم، بقیه اتومبیل را روشن کرده و محل را ترک می کنند و جای دیگری به فروش مواد غذایی مشغول می شوند. در نتیجه برای کنترل این موارد باید با نیروی انتظامی، راهنمایی و رانندگی، شهرداری، دامپزشکی و غیره هماهنگ باشیم.

وی ادامه داد: این هماهنگی ها در حال حاضر وجود دارد و تاکید بسیاری به استفاده از تیم های مشترک بازرسی شده است که نیروی انتظامی نیز در این تیم ها حضور دارد.

فرهادی بیان کرد: به هر حال برخورد با این فروشندگان غذا دشوار است و بهترین راه حل، عدم خرید مواد غذایی از این افراد است که این کار نیاز به فرهنگ سازی توسط رسانه ها دارد.

پایان پیام/

http://iranmd.com/News/1/11426
Share

آدرس ايميل شما:  
آدرس ايميل دريافت کنندگان