یک فوق تخصص گوارش و کبد:

مصرف زولبیا و بامیه قند و چربی خون را بالا می‌برد

مصرف زولبیا و بامیه قند و چربی خون را بالا می‌برد
تاريخ:بيستم ارديبهشت 1398 ساعت 20:53   |   کد : 11447   |   مشاهده: 4957
یک فوق تخصص گوارش و کبد گفت: مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان سبب می‌شود به یک باره مقدار زیادی کالری، قند و چربی وارد بدن شود که در صورت مراقبت نکردن از بدن، قند خون از کنترل خارج شده و متابولیسم بدن به سختی فعالیت کرده و حتی چربی خون افزایش می‌یابد.
به گزارش ایران پزشک به نقل از ایسنا، محسن اسماعیلی افزود: روغن‌های سرخ شده به علت ترانس و افزایش اکسیدان منجر به تحریک سلول‌های سرطانی و ایجاد کبد چرب می‌شوند. تحریک سلول‌های سرطانی برای دستگاه گوارش از جمله لوزالمعده، معده و کبد چرب خطرناک است.

وی ادامه داد: غذاهای سرخ شده به علت ماهیت خود روغن و کالری بالایی داشته و در ایجاد کبد چرب نقش دارند. زولیبا و بامیه به علت حجم بالای انرژی و دریافت کالری بالا نقش مهمی در چاقی و کبد چرب دارد و برخی فکر می‌کنند با روزه گرفتن می‌توانند کبد چرب را درمان کنند.

این فوق تخصص گوارش و کبد بیان کرد: یکی از معضلاتی که در ماه رمضان به وجود می‌آید این است که در وعده افطار زولبیا و بامیه مصرف می‌شود که در دیگر ایام سال مصرف نمی‌شود. مصرف غذاهای چرب در طول ماه رمضان افزایش پیدا می‌کند که برای سلامت مناسب نیست. در ماه رمضان مصرف زولبیا و بامیه به یک باره مقدار زیادی کالری، قند و چربی وارد بدن می‌کند.

پایان پیام/

http://iranmd.com/News/1/11447
Share

آدرس ايميل شما:  
آدرس ايميل دريافت کنندگان