متخصص تغذیه تیمهای ملی جمهوری اسلامی ایران عنوان کرد؛
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری ایران پزشک، یکی از مهمترین عوامل محیطی که میتواند بر عملکرد و سلامتی ورزشکار تاثیرگذار باشد و به تبع از آن در تنظیم برنامه غذایی نقش داشته باشد، افزایش دمای هوا است. همانگونه که در تنظیم برنامه غذایی برای افراد عادی، موارد متعددی همچون ویژگیهای فردی لحاظ و بر اساس اصل تنوع و تعادل اقدام میشود، در تنظیم برنامه غذایی ورزشکاران نیز این دو اصل در کنار سایر موارد مانند عوامل محیطی، سیستم انرژی غالب در ورزش، آسیب دیدگیها و غیره حاکم است.
فواد عسجدی، متخصص تغذیه تیمهای ملی جمهوری اسلامی ایران در این زمینه به خبرنگار ایران پزشک گفت: با افزایش دمای هوا، اولین عارضهای که رخ میدهد، دهیدراسیون یا از دست دادن آب بدن و به دنبال آن کاهش میزان الکترولیتها است.
این متخصص تغذیه افزود: در شرایط عادی توصیه عمومی مبنی بر این است که به ازای هر یک ساعت فعالیت ورزشی، یک لیتر نوشیدنی ورزشی مصرف شود (هر 15 دقیقه، 1 لیوان، جرعه جرعه)، اما در شرایط گرما مصرف مایعات در قبل (هر 1 ساعت یک لیوان) و پس از تمرینات نیز افزایش مییابد، به گونهای که رنگ ادرار ورزشکار شفاف تا زرد کهربایی باشد.
عسجدی با مهم دانستن سنجش میزان تعریق و الگوی صحیح مصرف الکترولیتها برای ورزشکاران به خبرنگار ایران پزشک گفت: جهت سنجش میزان تعریق ورزشکار بدینگونه عمل خواهد شد که ابتدا اختلاف وزن پیش و پس از تمرین را به وسیله وزنکشی به دست خواهیم آورد. سپس میزان مایعات و مواد غذایی مصرف شده توسط ورزشکار را با اختلاف وزن جمع کرده و حاصل جمع میزان تعریق ورزشکار خواهد بود.
وی افزود: این میزان مایعات از دست رفته توسط ورزشکار باید طی 1 الی 2 ساعت پس از تمرین (در زمان ریکاوری یا بازتوانی) جایگزین شود.
عسجدی اظهار کرد: از دیگر موارد قابل توجه، افزایش مصرف الکترولیتها (سدیم، پتاسیم و منیزیوم) است. باید توجه داشت که عدم توجه به این موضوع، یعنی دریافت آب بدون الکترولیتها به میزان کافی، میتواند در ورزشکاران باعث کاهش عملکرد و گاهی باعث بروز مشکلاتی در سلامت وی گردد.
پایان پیام/